Filete de Pangasius (Basa) congelado
Filete de Pangasius (Basa) congelado
Imagen disponible al confirmar especificaciones
Descripción del producto
Filete de pangasius (basa) congelado IQF o IVP, con glaseo configurable y textura firme. Importación B2B desde Vietnam para procesamiento, retail y foodservice.
Filete de pangasius (basa) congelado para importación B2B, pescado blanco de alto rendimiento muy usado en procesamiento y foodservice. Disponible en IQF (congelación individual) e IVP (en bloque), con glaseo configurable de 0% a 25%. Sin tratamientos con CO ni aditivos a menos que se soliciten. Origen Vietnam.
Origen: Vietnam
Ficha técnica
| Atributo | Rango disponible |
|---|---|
| ✓ Datos confirmados | |
| Origen confirmado | Vietnam (ver selector para otras opciones cotizables) |
| Vida útil | 24 meses a -18°C |
| Certificaciones | HACCP, IFS, BRC, GMP, HALAL, ASC, Global GAP, ISO 9001:2000, ISO 14001:2004, ISO 17025 |
| Rango de cotización | |
| Glaseo | 0% / 20% / 25% / Otro (a definir) |
| Tratado con CO | Con / Sin Nota: No admitido en UE ni Japón |
| Aditivos | Con / Sin |
| Tipo de congelación | IQF / IVP / IQF-IVP |
| Trimming | Medium / Well / Normal |
| Tamaño | 2-3 / 3-5 / 5-7 / 7-9 / 9-11 |
| Proveniente de acuicultura | Sí |
Rangos referenciales. La especificación final se confirma con ficha técnica de fábrica al cotizar.
Logística y empaque (referencial)
Vida útil
Referencial 24 meses a -18°C.
El glaseo, calibre y tipo de congelación se definen por proyecto.